名古屋市中川区、蟹江の接待・会食。焼き鳥・鳥焼肉・串焼きと焼酎がおすすめ
串焼き・つみれ・鍋・七輪の鳥焼肉…。名古屋市中川区、蟹江周辺の鶏料理・居酒屋「炭焼ダイニング 鳳（おおとり）」には、上質な鶏の旨みを存分に味わえる名物鶏料理が揃います。そして、繊細な旨みがある鶏料理は、接待・会食やおもてなしにおすすめ。また料理の美味しさを引き立てる、美酒も数多くご用意しております。美味×美酒でお仕事のお話も進みます。
九州ではお馴染みの、いかのくち（とんび）を使った串焼きです。コリコリとした歯応えがくせになる一本。いかの旨みや甘みが堪能できます。
240円（税込み）
新鮮なハツ（心臓）を贅沢に串で焼き上げました。特有の臭みもなく、程よく振った赤穂の天塩がお肉の美味しさを引き立てる一本です。
「取引先の方と、心の距離をさらに縮められるようなおもてなしを」とお考えの方は、七輪を囲む鳥焼肉接待はいかがでしょうか。上質な鶏から漂う香ばしい香りと焼ける音を体感すれば、どんな人でも心が弾むはずです。肩肘張りすぎない接待のスタイルとして七輪焼きを鳳は提案します。
コリコリとした食感が人気のなんこつ。食感の楽しさとあっさりとした味わいは、ビールをはじめあらゆるお酒とよく合います。
鶏の首からとれるせせりは、引き締まった肉質が特徴。焼き上げる過程で閉じ込められた旨みと肉汁が、噛んだ瞬間に口の中いっぱいに広がります。
旨みとコクを兼ねそなえた鶏もも肉。程よい脂肪分が鶏肉の甘さを感じさせてくれます。しっかりと満足できるボリュームです。
※価格は税込み表示です。
甘い芋の香りがふわっと香る、芋焼酎好きにはたまらない一杯です。キレのある黒、口当たりが優しい白、どちらも取り揃えております。
口当たりがまろやかで、ワインのような芳醇な香りとフルーティな味わい。どんな料理とも相性がよく、当店の焼酎の中でも人気の高い銘柄です。
スッキリとした香りと味わいが特徴の中々。麦焼酎好きはもちろん、初めて麦焼酎を飲む方にもおすすめの銘柄です。
当店オリジナルの芋焼酎です。口の中に芋の香りが広がり、くせがなく飲みやすいのが特徴。
スッキリとした味わいの中に、日本酒の豊かな香りが光る、当店オリジナルの日本酒です。
当店オリジナルの麦焼酎です。黒麹仕込みのお酒。まろやかな口当たりと、香ばしい香りが特徴。
